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2016.11.28 Monday  | - | - | - | 

高島平で生パスタと本格的ソースが手に入る!パスタ工房あ・まーの

昨年10月にオープンしたばかりのパスタ工房あ・まーのでは、自家製の生パスタの製造販売をしています。
パスタ工房あ・まーの
緑道に面した陽射しのよく入る店です。

パスタとソースを何種類か作ってますが、単品でもセットでも購入できます。この日はパスタとソース(組み合わせは自由)をセットで買うと多少割り引きがありました。
あ・まーののパスタとソース
今回買ってみたのは、生パスタが「全粒粉入りのタリオリーニ」「フィットチーネ(10mm)」で、ソースが「ボロネーゼ」と「牛・豚肉のラグー」です。

ソースのほうも全部ではないけど試食の用意をしてあるので、気軽に食べさせてもらえます!
どれも塩っけは強くなくて、作るときに自分で多少調整できるのもいいですね。

全粒粉入りのタリオリーニを使ってボロネーゼにしてみました!
ボロネーゼ
生パスタの茹で方とか、ちゃんと教えてもらった通りに作ったらお店みたいに美味しく出来ました♪
私は薄味が好きなので買ってきたまんまでちょうどよかったです。

こちらでは料理教室も開いている奥さまが焼いたシフォンケーキなども置いてあります。
シフォンケーキ@あ・まーの

営業日はあまり多くないけど、週末に家庭でのんびりイタリアンランチしたい時にはもってこいの店です!

【パスタ工房あ・まーの】
所在地: 東京都板橋区高島平8-9-1-106
営業時間: 12:00〜17:00ごろ
定休日: 毎週月〜水曜日
TEL&FAX: 03-6915-7028
http://www.pasta-amano.com/index.html
場所は市場通りにあるファミリーマートの裏になります。


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2010.05.25 Tuesday 22:35 | comments(0) | trackbacks(0) | そのほか/西高島平〜西台 | 

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